今週の日美旬感は
御前崎市、朝比奈・池新田地区に
お邪魔しています。

今日の主人公は鈴木一良さん。



「くさい牛舎からうまい牛肉は生まれない」
をモットーに、
清潔な環境で良質な肉牛を飼育。

その牛糞から
独自の製法で"臭くない堆肥"を作り
栄養価の高い野菜を栽培しています。

いい牛を育て、いい堆肥、いい食材を作る。
理想の循環型農業を追求し、
世界中の人を元気にしたいと
力強く語ってくださいました。

今回もたくさんの
ふるさとに出会いました。

あたたかく迎えてくださった皆さん、
ありがとうございました！

来週のふるさとは伊豆市・修善寺。
ナビゲーターは松下アナです♪