| 超美食大戦 ”商店街の自慢のアレ下さい 次郎長通り商店街”
『肉のふくだ』
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| ▼住所、駐車場
静岡市清水町6-13 駐車場：なし
▼電話番号
0543-53-4839
▼営業時間
10：00〜18：30
▼定休日
日曜日
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自慢のアレ
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| 焼き豚 100g 350円
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| 浜松産のこだわりの豚の最上のロース肉を使用。
塩、こしょう、調味料でじっくり2時間ほど焼く。
焼き上がりは長年のカン。
タレに一番こだわっている。
作ったばかりは甘いが、つけ焼きのときに落ちる肉汁が入り、旨味が増していく。この場所に移って12年だがタレは、つぎ足して使い続け20年。肉汁がたっぷり加わっている。
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ご主人 福田宏恭
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福田宏恭さん
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21歳の時、伊豆から紙袋一つで清水へ。喫茶店勤めからはじめたという。以前、くさデカ「惣菜対決」でも出演したお店だ。
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| ※ 地方発送致します。（真空パック）
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| ＃160 超美食大戦 商店街の自慢のアレ下さい！ 次郎長通り商店街 |
