超美食大戦 ”秋の新作ランチ” 『サンライス』
※情報は2003年10月11日現在のものです。
▼住所、駐車場 静岡市清水港町 駐車場:5台 ▼電話番号 0543-52-0810 ▼営業時間 11:30〜13:00、17:00〜20:30 ▼定休日 月曜日
自慢のアレ
フランス鴨の赤ワイン煮ランチ 980円 ※年内まで
ライス・サラダ付 秋から脂がのって美味しくなるフランス鴨を使った新作。 ドビソースと赤ワインが醸し出すコクがさらに引き立てる。 カロリーを気にする人、中年の方にはベストメニュー。
フランス直輸入のフランス鴨。 独自のルートで仕入れる高級素材。 赤ワインで一晩漬け込んでやわらかく、さらに味わい深くする。
代々伝わる製法で2,3週間かけて作るドビソースが核になる。
店長 遠藤眞佐明
遠藤眞佐明さん
90年の歴史を誇る洋食店の老舗。3代目のご主人は昔の味を大切にしながらも新メニューを送るアイデアマン。素材、ソースなど、手間ひまかけた人に優しい料理。
MAP
エスパルス通りにあるおしゃれなお店 『サンライス』
#187 超美食大戦 秋の新作ランチ