超美食大戦 ”ラーメン対決” 『ラーメン豚喜』

※情報は2003年11月29日現在のものです。

概観

▼住所、駐車場
裾野市伊豆島田380-1 駐車場:20台
▼電話番号
055-992-6135
▼営業時間

11:00〜14:30、16:30〜21:00
▼定休日

月曜日(祝日の場合は翌日)

自慢のアレ

自慢のアレ

ピリ辛トリメン 800円

 

トッピングは特製のタレで炒めた季節の野菜と
甘辛くてジューシーな若鶏の唐揚げ。
この唐揚げはスパイシーな山椒油で仕上げたもの。
すっきりとしたしょう油ダレのスープと見事に溶け合う。

コクのあるすっきりスープ。
げんこつ、背脂、鶏もみじをベースにネギと生姜をたっぷり多めに使う。その為、臭みが消え、脂の甘味が増す。
また、しょう油ダレもすっきりした飽きのこない味だ。

ラーメン道20年 関野時正

シェフ

関野時正さん

ボリュームたっぷりのスタミナメニューが揃う「豚喜。お腹がすいてガツンと食べたい時など、まさにうってつけのお店だ。

『焼肉丼セット』(920円)
『ホイコーローメン』(800円)

MAP

マップ

裾野市。

#194 超美食大戦 ラーメン対決