超美食大戦 ”ラーメン対決” 『ラーメン豚喜』
※情報は2003年11月29日現在のものです。
▼住所、駐車場 裾野市伊豆島田380-1 駐車場:20台 ▼電話番号 055-992-6135 ▼営業時間 11:00〜14:30、16:30〜21:00 ▼定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
自慢のアレ
ピリ辛トリメン 800円
トッピングは特製のタレで炒めた季節の野菜と 甘辛くてジューシーな若鶏の唐揚げ。 この唐揚げはスパイシーな山椒油で仕上げたもの。 すっきりとしたしょう油ダレのスープと見事に溶け合う。
コクのあるすっきりスープ。 げんこつ、背脂、鶏もみじをベースにネギと生姜をたっぷり多めに使う。その為、臭みが消え、脂の甘味が増す。 また、しょう油ダレもすっきりした飽きのこない味だ。
ラーメン道20年 関野時正
関野時正さん
ボリュームたっぷりのスタミナメニューが揃う「豚喜。お腹がすいてガツンと食べたい時など、まさにうってつけのお店だ。
『焼肉丼セット』(920円) 『ホイコーローメン』(800円)
MAP
裾野市。
#194 超美食大戦 ラーメン対決