超美食大戦 ”激安メニュー” 『コーデュロイ』

※情報は2004年3月27日現在のものです。

概観

▼住所、駐車場
静岡市両替町 第二カドデビル1F 駐車場:なし
▼電話番号
054-251-9166
▼営業時間
12:00〜24:00※ランチ12:00〜14:00 
▼定休日

月曜日

 
自慢のアレ

自慢のアレ

日替わりランチプレート(1日限定20食) 500円

 

日替わりのランチプレート。
今回のメインは手作りのハンバーグ。
ライスに、オーガニックの野菜を使ったサラダ、スープ、ウーロン茶がセットになって税込み500円。
あえて「家庭的な味」を目指すもこだわりもたっぷり詰まっている。

ていねいに手ごねして作るハンバーグ。
安さの秘密は「1日限定20食」にしていること。
余分な仕入れや無駄をなくすよう工夫している。

美味しさの秘密は、一度仮焼きして、旨味を閉じ込めた状態にする所にある。 外カリッと、中ジューシーなハンバーグが出来上がる。

 

オーガニックにこだわる NOBU

シェフ

NOBUさん

オープンしてちょうど2年になるポップなカフェバー。自然食財を使ったネチュラルフード、オリジナルカクテルが充実している。森のバターと呼ばれるアボガドたっぷりのクリーミーなグラタンが絶品。

『ベーコンのリゾット』(700円)
『アボガドのグラタン』(650円)

MAP

静岡市。
毎日江崎ビルを曲がったところにある
『カフェ&バー コーデュロイ』。

#209 超美食大戦 激安メニュー