▼住所、駐車場
沼津市千本港町　駐車場：市場内に駐車場有
▼電話番号
054-964-1655
▼営業時間
（昼）11：00〜14：30（ラストオーダー14：15）
（夜）17：00〜20：00（ラストオーダー19：45）
（土・日）11：00〜20：30（ラストオーダー20：15）
▼定休日
無休

自慢のアレ

春彩彩　1,500円

見ているだけでもうっとりするような6種類の創作握りに、カニ汁、更には茶碗蒸しにおひたしが付いたお得なセット。
真鯛の白子に、菜の花、桜の葉、タラの芽など旬の食材を盛り込み春らしさを存分にアピールしている。
とろっとろの旨さが病み付きの、真鯛の白子。
表面を軽く炙ることにより香ばしさを出す。
2種類の食感を楽しむよう、軍艦巻きののりの部分は、昆布じめした鯛。昆布じめすることにより、鯛の身が引き締まり、昆布の香りも楽しめる。そして、味と色合い、春の香りを一つにまとめるよう、塩加減や色彩にとことんこだわったのが真鯛の桜の葉つつみ握り。
菜の花、桜の葉、タラの芽など春の食材が満載。
次々に握られる春の彩り美しい究極の握りは、もう見ているだけでうっとりするほど。

握りの達人　有野伸吾

『春の訪れ（1日20食）』（1,800円）
『桜海老のかき揚げ』（650円）

MAP