食べるのがもったいないくらい煌びやかにデコレートされたアイスケーキ。春らしく中心のアイスは桜色。
その周りをホワイトチョコと自慢のスポンジ、更には桜をまぶした生クリームでコーティング。
自慢のスポンジには、ヘルシーな豆乳が入っている。
焼きあがったときに、もちっとした食感を生み出す。
そして、甘さは、ハチミツ。ハチミツを入れることで、しっとりとしたカステラ風のスポンジが出来上がる。桜の入った春らしいアイスと生クリームとあわせたホワイトチョコ、自慢のスポンジでベースを作り、最後は甘さ控えめの桜入りの生クリームでコーティングして完成。
|