▼住所、駐車場
静岡市駿河区広野　駐車場：11台
▼電話番号
054-259-9961
▼営業時間
平日11：00〜22：00
土9：00〜23：00、日〜22：00
▼定休日
火（祝は営業）

自慢のアレ

釜揚げしらすのジェノベーゼソース　1,029円

ソースの緑、トマトの赤、そして用宗港であがったしらすの白。
イタリアンカラーを意識した逸品。
冷製のデリは日替わり。マリネやガーリックトーストが彩りよく並ぶ。お店の味ジェノベーゼソースは上質なオリーブオイル、とれたてのバジルで作る自家製。あまり火を通さないことで鮮やかな緑と香りが作り出される。
ソースとパスタを絡めたところで、一度目のしらすを入れる。ソースに絡ませなじませる。そして、仕上げにしらすをトッピングすることでイタリアンカラーの白の役目とソースに負けない存在感を出す。

創作イタリアンの達人　仁科　斉

『牛ほほ肉の煮込み』（1,260円）
『煮込みハンバーグセット』（1,050円）

MAP