超美食大戦 絶品カレーづくし 『cafe Green』

※情報は2006年9月30日現在のものです。

概観

▼住所、駐車場
駿東郡清水町玉川 駐車場:3台
▼電話番号
055-972-5787
▼営業時間

11:00〜21:00
▼定休日
火曜日

 

自慢のアレ
自慢のアレ

ビーンズドライカレー 780円(スープ付)(※夜は1,000円)

 

ライスと一緒に炒めるのではなく、カレーは塩茹でしたイタリア産のヒヨコ豆と赤インゲン、その他、玉ねぎ、挽肉等と一緒にじっくり炒めたひと品。スパイシーなカレーに10種類の野菜が入ったスープが抜群の相性。女性はもちろん、男性にも大人気である。
まず、玉ねぎ、ナス、挽肉を炒めたら、豆を加え、5種類のスパイスとともにペースト状に炒める。予め塩茹でされた、ひよこ豆と赤インゲンのレッドキドニーは、スローフード食材としても親しまれているヘルシーなお豆。仕上げに、バターでまろやかさを出し完成。栄養たっぷり、10種類の野菜のスープも身体に優しい一品です。

 

癒しの女神 西村貴江

西村貴江さん

柿田川の湧水公園脇に佇む、緑茶や、野菜など、店のコンセプトはグリーン。メニューの大半は、静岡のお茶にこだわったものだが、本格的な食事メニューも充実。

『煎茶豆乳』(450円)
『煎茶ソフト』(400円)

MAP

駿東郡清水町『cafe Green』

#326 超美食大戦 絶品!カレーづくし