超美食大戦 “これぞ定番!そば&うどん” 『身麻呂』
※情報は2007年12月22日現在のものです。
▼住所、駐車場 浜松市浜北区宮口 駐車場:3台(他にもあり) ▼電話番号 053-582-2212 ▼営業時間 11:00〜14:00(売切れ次第終了) 17:00〜20:00(平日要予約) ▼定休日 火曜日・第1水曜日
山菜きのこそば 1,200円 ※冬季限定
温かいそばの上には山菜 東北から取り寄せた4種類のきのこ。 一口すすれば、ゆずの風味とともに 優しい味わいがのどから体の芯へ伝わっていく。
新進気鋭の2代目 阿部晋也
阿部晋也さん
サラリーマンからそば職人への華麗なる転身を遂げた安部のこだわりは父の味。先代が作り上げた身麻呂の十割手打ちの味わいを日々守り続けている。
『そば豆腐』(350円) 『もりそば』(700円)
MAP
浜松市浜北区宮口『身麻呂』
#382 超美食大戦 これぞ定番!そば&うどん