| 超美食大戦"４００回突破！超★値引き大戦”『四川うえの』
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| ※情報は2008年5月24日現在のものです。
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| ▼住所、駐車場
静岡市駿河区中村町 駐車場：20台
▼電話番号
054-287-7766
▼営業時間
11：30〜14：00、17：00〜21：00(ラストオーダー)
▼定休日
月曜日
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自慢のアレ |
麻婆豆腐丼(サラダ付) 850円
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一度食べたら病みつき必至と自信を持って送り出すこのメニュー。とにかく驚くべきは、その旨味ある辛さ。豆板醤を煮込み、隠し味に酒、砂糖、さらに一味唐辛子でパンチを効かせ、辛さの後からじわじわと旨みが来るように作られた一品。
美味しさのポイントは「煮詰めた激辛豆板醤」。辛さと旨味を凝縮させるためなんと１時間半も煮込んでいる。
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静岡四川中華の重鎮 上野 勤 |
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上野 勤さん |
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静岡で不動の人気を誇る四川うえの。その卓越された自慢のアレには歴代メンバーたちも唸った。 |
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MAP |
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静岡市駿河区中村町『四川うえの』
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#400 超美食大戦
祝400回突破！超★値引き大戦
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