サクサクと香ばしいクリスピータイプの生地に、タラコ・なす・コーンがトッピング。
プチプチタラコとモッツアレラチーズがジャストフィット。
マヨネーズ味のピザソースに広がるワサビの清涼感は、まさに組み合わせの妙。
夏の持たれた胃を微妙に刺激する自信の一品！

パイ生地にライ麦を少々加える。
こうすることで焼きあがりの香ばしさを約束する。
ピザソースはマヨネーズに伊豆特産の本ワサビをおろす。風味のみを活かすためさじ加減は微妙。
隠し味のパルメザンチーズがソースにコクを出す。

なすとコーンをトッピングをし、モッツアレラを乗せる。タラコはペースト状にして焼き上げる寸前にトッピング。

多少生の食感を残すのがポイント。