こちらは、採れたてのイチゴを使って仕込む「イチゴ酒作り」を行っています。
作り方は、簡単！　完熟直前のイチゴと自家製みかん、氷砂糖にお酒を入れるだけ。
料理下手の私でも、あっというまに完成です。

通常、１ヶ月〜３ヶ月ほど寝かせてから味わうものということで、
作りたてではなく、１ヶ月前にお店の方が作ったお酒を、特別に試飲させていただきました。
長時間つけておいたので、イチゴもこんな色に・・・。イチゴの“甘さ”、“旨み”が十分浸透したはず！！

このイチゴ酒は大好評のようで、
店主の宮本さん曰く、「予約の電話がバンバンだよ！！」と嬉しい悲鳴をあげていました。
お客さんはファミリーや学生のグループ、最近ではカップルが多く、県外からも来るそうです。