■静岡市中央卸売市場

所）静岡市葵区流通センター１-１
電）054-263-3403
http://www4.ocn.ne.jp/~seisei/

＜魚市場＞

荷受といわれる会社が2社あり、この荷受から仲卸13社が買い付け、小売店に卸している。取引高は1日およそ1億円。

取材先：
■魚市株式会社（荷受）　■白井水産（仲卸）
《ウニ・近海魚・マグロなど魚市三代目の特選盛り》

＜青果市場＞

魚市場とほぼ同じ仕組みで、荷受2社・仲卸19社。取引高は1日約1億円。

取材先：
■県印静岡県青果
《由比の枇杷》
出荷時期は6月、潮風を受ける土地柄から、非常に甘くて美味しい枇杷が出来る。
出荷量が少なく、他県にはあまり流通しない。
《三方原馬鈴薯》
出荷時期は6月7月、三方原台地が砂地であるため、綺麗で美味しい馬鈴薯が出来る。
出荷量は少ないが、全国的に有名なジャガイモ。