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超お得!激ウマどんぶり #535 『寿司実本店』

地域
焼津・藤枝
料理
和食/寿司
放送日
2011年05月28日
タレント
トータルテンボス

写真:店舗

店名寿司実本店
住所焼津市三和1167-2
駐車場20台
電話番号054-624-3030
営業時間11:00〜14:00・17:00〜22:00 
定休日水曜日

国道150号を吉田方面へ進み、静岡福祉大入口にあるお寿司屋。
創業から36年、新鮮な魚介とアットホームな雰囲気で評判のこのお店。駿河湾や三河湾で獲れた地魚にこだわったメニューで、焼津市内だけでなく県外にも多くのファンがいるという。

  • 自慢のアレ

    写真:南鮪かまトロ丼定食『南鮪かまトロ丼定食』 (限定15食・995円)

    メインの丼には、清水港や焼津港で水揚げされたインドマグロのカマの刺身を豪快に盛り付け。さらに!カマの照焼きと小鉢・みそ汁がセットになっている。貴重な食材のため、一日限定15食しか提供されない限定メニュー、
    使っているのは清水や焼津で水揚げされた天然インドマグロのカマ。その中でも脂の多いトロの部分を丁寧に削いで丼へと乗せていく。
    シャリは魚沼産のコシヒカリを使用。砂糖・塩・酢に加え、隠し味になんとハチミツをプラス。これがマグロの脂と絶妙のハーモニーになる!

※お店の情報は番組放送時のものです。(ご利用の際は、内容をお店にご確認ください。)



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