大きすぎて半分にカットしているまるでどら焼きのような極厚ブッセ。種類は定番のチーズとチョコに期間限定のいちご。本格オーブンで大きく焼き上げることで極厚でもしっとりした生地に。クリームをたっぷり挟み込むことでちょうどいいバランスに。注文は、予約制ですが、引佐町周辺の店舗にも置かれている。
くさデカ常連シェフ行きつけ店自慢のアレTOP3 第5弾 #845 『菓子工房 とあ』
- 浜松市浜名区
- スィーツ・パン
- 2018年04月14日
- 三上真史
店名 | 菓子工房 とあ |
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住所 | 浜松市浜名区引佐町奥山906 |
駐車場 | 3台 |
電話番号 | 090-2347-4857 |
営業時間 | 注文は電話予約のみで受付。 |
定休日 | 不定休 |
電話で注文を受ける予約制の「菓子工房とあ」。フィナンシェやクッキーの焼き菓子の他、ロールケーキも評判のお店。
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『ブッセ(チーズ・いちご・チョコ)』 (各180円 ※いちごは5月中旬まで)
※お店の情報は番組放送時のものです。(ご利用の際は、内容をお店にご確認ください。)
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