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今冬必食!究極そば6連発 #829 『蕎麦招人 仟 』

地域
その他県西部
料理
そば&うどん
放送日
2017年12月02日
タレント
平畠 啓史

写真:店舗

店名蕎麦招人 仟 
住所掛川市水垂909-1
駐車場14台
電話番号0537-21-7660
営業時間11:00~14:30 17:30~20:30
定休日月曜・第2日曜(祝日は営業、翌日休み)

島田の名店「そばの花」で修業した店主が独立し、開いた「蕎麦招人 仟」自家製粉から手打ちまで丁寧なそば作りには定評が。掛川茶マイスターでもあり、掛川茶も楽しめる。

  • 自慢のアレ

    写真:田舎そば ※1日10食限定『田舎そば ※1日10食限定』 (800円(天盛り付は+750円))

    茨城日立産のそばをつなぎ少なめに打ったそばは、まさにうどんのように極太。そばつゆは、鹿児島産の本枯れ節を2年ものっていって熟成寝かせたものを使用、ダシが出やすく風味が強いのが特徴。天盛りは、エビと野菜4種とこだわりが詰まっている。

※お店の情報は番組放送時のものです。(ご利用の際は、内容をお店にご確認ください。)



次回のくさデカは

第832回 12月23日
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