茨城日立産のそばをつなぎ少なめに打ったそばは、まさにうどんのように極太。そばつゆは、鹿児島産の本枯れ節を２年ものっていって熟成寝かせたものを使用、ダシが出やすく風味が強いのが特徴。天盛りは、エビと野菜４種とこだわりが詰まっている。
今冬必食！究極そば６連発 #829 『蕎麦招人 仟 』
- その他県西部
- そば＆うどん
- 2017年12月02日
- 平畠啓史
| 店名 | 蕎麦招人 仟 |
|---|---|
| 住所 | 掛川市水垂909-1 |
| 駐車場 | 14台 |
| 電話番号 | 0537-２1-7660 |
| 営業時間 | 11：00〜14：30 17：30〜20：30 |
| 定休日 | 月曜・第２日曜（祝日は営業、翌日休み） |
島田の名店「そばの花」で修業した店主が独立し、開いた「蕎麦招人 仟」自家製粉から手打ちまで丁寧なそば作りには定評が。掛川茶マイスターでもあり、掛川茶も楽しめる。
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『田舎そば ※１日10食限定』 （８００円（天盛り付は+７５０円））
※お店の情報は番組放送時のものです。（ご利用の際は、内容をお店にご確認ください。）
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