朝霧高原のブランド牛「富士山岡村牛」を贅沢に使った看板メニュー。肉々しさに、野菜の甘みたっぷりのソースが相性抜群。岡村牛は焦げ目をつけて焼くことで香ばしさに加え、肉の旨みをぎゅっと閉じ込めている。仕上げに加える季節の旬野菜はトマトソースで和える前に素揚げしているため食感もプラス。
オール初登場店！今夏最強激うまパスタ6連発 #857 『Trattoria Dai』
- 静岡市葵区
- イタリアン
- 2018年07月07日
- 平畠啓史
| 店名 | Trattoria Dai |
|---|---|
| 住所 | 静岡市葵区伝馬町23-2 |
| 駐車場 | なし |
| 電話番号 | 054-689-5175 |
| 営業時間 | 11：30〜14：00 17：00〜22：00 |
| 定休日 | 木曜日 |
去年６月にオープン。地産地消にこだわり、有機野菜が主体の創作イタリアンで、大人の隠れ家的なビストロ。月に一度行われる、５００円ワンコイン酒場も人気！
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『岡村牛のミートソース』 （1600円）
※お店の情報は番組放送時のものです。（ご利用の際は、内容をお店にご確認ください。）
- 第1136回 04月20日
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