『大やきいも』 1月19日（土）
静岡市東草深町5-12 駐車場：7台
中村容子さん
伝統を守る3代目。 90年以上続くこの店には、毎日常連客でにぎわう。 3つの大がまで蒸し焼きにする焼芋はホックホックで甘さも充分。1つ1つ丁寧ににぎるおにぎりは鮭、梅、おかかと3種類が楽しめ、あったかーい家庭の味を思い出す。
『やきいも』（1kg/900円） 『おにぎり』（さけ、おかか、梅 各110円）
浅間神社から長谷通りをまっすぐ進んだ3つ目の信号のある交差点の右側。 老舗”大やきいも”。
昔ながらのスタイルで老若男女全ての人に愛される味だ。1本50円という安さも超魅力的。 一口サイズで食べ易く、20年来継足しているつゆがよーく染み込んだ味にもう大満足。
自慢のおつゆは、切り出した牛スジを大鍋で煮込む。程よい軟らかさになったらところで取りだし、お醤油を注ぐ。味を吸収し易い13種類の具材を入れ、素材からも旨さを引き出すのだ。20年以上つぎたしているおつゆは大やきいもの命！
味がよーく染み込んだおでんは軟らかく心やすらぐ美味しさだ！
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