超美食大戦
”駅前の自慢のアレ下さい 焼津駅周辺”『大國家』 |
※情報は6月7日現在のものです。 |
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▼住所、駐車場
焼津市栄町1丁目3-7 駐車場:3台
▼電話番号
054-628-2212
▼営業時間
10:00〜19:00
▼定休日
日曜日 |
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自慢のアレ |
長崎カステラ 1,000円(0.75斤) |
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特徴は、ザラメが残る焼き方。
湿気と光で美味しさを損なわないように包装紙にも工夫されている。材料の玉子は地元の契約農家から滋養卵を使う。
生みたての卵を毎朝地元養鶏場から届けてもらう。
油脂を使わないのにしっとりした食感を出している。
セロハンだと光が入りやすいので、銀をコーティングしたフィルムを使用。光も入らず、湿気も逃げにくい。
大きめなのでくるみ直しやすい。
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ご主人 稲葉彰紀さん |
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稲葉彰紀さん |
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創業100年の歴史あるお店。
二代目が本場長崎のカステラ職人から伝授。今は四代目。 |
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『どら焼き』(200円) |
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MAP |
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#173 超美食大戦 駅前の自慢のアレ下さい! 焼津駅周辺 |