超美食大戦 ”カレー対決” 『カレー&オムライス セロリ畑』

※情報は2003年7月19日現在のものです。

概観

▼住所、駐車場
富士市荒田島町1-1 駐車場:16台
▼電話番号
0545-57-5206

▼営業時間

11:30〜23:00(オーダーストップ 22:00)
▼定休日

第3月曜日

自慢のアレ

自慢のアレ

オムカレー 880円 中辛(1〜5段階で選べる)

 

フワフワッとした卵とコクのあるルーが見事に調和。
じっくりと煮込まれたルーは病みつきの味だ。
辛さは5段階から選べ、更にルーはスパイシーとフルーティーの2種類と、お店を訪れるたびに、違った食べ方を楽しめる。

ベースの野菜は店の名前でもあるセロリをメインに全部で16種類。5〜6時間ドロドロになるまで煮込みエキスを抽出する。
スープ状にしたものにトマトピューレやチャツネなど更に数種類をブレンド。厳選されたスパイスを17種類入れ、2日間じっくりと煮込む。そして、よりコクを出すように更に3日間寝かす、卵は、毎朝届けてもらう、鮮度抜群の生みたて卵。
この卵をとろとろっと盛り付ければ完成だ!

究極のカレー職人 堀内成恭

シェフ

堀内成恭さん

お客さんが楽しんで食事ができるよう、笑顔を絶やさないカレー屋さん。夏場にピッタリのキムチオムライス、厳選したキムチを使い味もまろやか。そして、ヨーグルトを食べて育った豚は、ジューシーさ、旨さを兼ね備えた一品。さらに、低コレステロールで嬉しい限り。

『キムチオムライス』(780円)
『朝霧ヨーグルトのロースカツカレー』(880円)

MAP

マップ

富士市役所から青葉通りを東へ1km進むと
富士市立体育館の目の前にある『セロリ畑』。

#178 超美食大戦 カレー対決