超美食大戦 ”どんぶり対決” 『旬菜料理 千味(せんみ)』

※情報は2004年9月25日現在のものです。

概観

▼住所、駐車場
焼津市中新田 駐車場:12台
▼電話番号
054-625-1885
▼営業時間
16:00〜23:00(22:30ラストオーダー)

▼定休日

月曜日

自慢のアレ

北海丼 1,500

 

北海道近海であがるネタ”ほたて”、”いくら”、”うに”の競演。
まさにどんぶり上での三つ巴。
いくらは秋が一番おいしく、この時期(10月〜)は生で入荷。
酢飯か白飯か選択可能だが、白飯がおすすめだ。

無添加の手作り厚焼玉子は、卵、砂糖、しょうゆ、だしのみで作る。数ある手作りメニューの中でも自慢の一品。

健康思考マイスター 村山 登

シェフ

村山 登さん

メイン料理はもちろん、小鉢やドレッシングに至るまで全て手作り、無添加を心がける。焼津港であがる地のものと遠洋であがるものをうまくミックス。野菜や果物も地のものというこだわりぶり。

『金目の煮付』(1,200円)
『かさごの唐揚げ』(1,000円)

MAP

焼津市中新田『旬菜料理 千味(せんみ)』。

#232 超美食大戦 どんぶり対決