超美食大戦 ”本場の味” 『金城飯店』

※情報は2005年2月12日現在のものです。

概観

▼住所、駐車場
静岡市下川原 駐車場:100台
▼電話番号
054-256-9282
▼営業時間
11:00〜14:00 17:00〜22:30

▼定休日

水曜日

 

自慢のアレ

上海カニミソあんかけチャーハン 1,000円

 

金城飯店自慢のアレは、「上海カニミソあんかけチャーハン」。
言わずと知れた高級食材、上海蟹のカニミソをたっぷり使い、あんかけに仕上げた極上チャーハンだ。一口食すれば、ふわっとしたカニミソの風味と衝撃的な旨みが口に広がる。

本場、上海蟹のカニミソを使った、口当たりが良いあんかけチャーハン。

チャイニーズマスター 楊国平

シェフ

楊国平さん

上海出身でこの道30年の大ベテラン。本格的コース料理から定番メニューまで、何でもこなす技術は流石の一言。

『セロリとチャーシュー炒め』(1,000円)
『雲呑』(350円 8コ入り)

MAP

静岡市下川原『金城飯店』。

#248 超美食大戦 本場の味