超美食大戦 ”本場の味” 『ガトロッホ』

※情報は2005年2月12日現在のものです。

概観

▼住所、駐車場
藤枝市駅前
▼電話番号
054-646-1033
▼営業時間

11:30〜14:00 17:00〜24:00
金・土17:00〜26:00
▼定休日
月曜日

 

自慢のアレ

自慢のアレ

エンチラーダス 500円

 

ガトロッホ自慢のアレは、「エンチラーダス」。
簡単に言うと、タコスのオーブン焼き。トルティーヤの生地に、具となるポーク煮込みを巻いて、辛さ引き立つサルサソースをかけたメニューで登場だ。ザク切りトマトが爽やかさを誘い、見た目以上に上品な味わいとなっている。

タコスソースで煮込んだポーク煮込みが美味しさのポイント。

 

メキシコ料理の伝道師 河村明伸

河村明伸さん

『ケサディージャ』(500円)
『ポークと豆の煮込み』(500円)

MAP

藤枝市駅前『ガトロッホ』。

#248 超美食大戦 本場の味