超美食大戦 七色の誘惑!激旨ハンバーグ 『カフェ ブール』

※情報は2007年3月10日現在のものです。

概観

▼住所、駐車場
沼津市大手町 駐車場:なし 
▼電話番号
055-951-5588
▼営業時間

11:00〜21:00(オーダーストップ)
▼定休日
不定休(月ランチのみ営業)

自慢のアレ

自慢のアレ

アスパラソ−ス包みハンバーグ 1,200円
ランチ限定(サラダ・パンorライス・ドリンク付き)

 

淡い緑のソースはアスパラがベース。付け合せの野菜にもあう苦心作。かわいらしくデコレーションされたパイを切ると、中にはハンバーグ、そして半熟卵がとろり。ックザクの玉手箱だ!Qクセのないまろやかな甘さのソース。舌触りもなめらか。
カフェブールのソースは絶妙な甘みがうり。ネギをじっくり炒めたものにアスパラを加え美しい緑を出す。
薄くのばしたハンバーグがほうれん草で包んだ半熟卵を包み込み、さらにパイで覆い尽くすことですべてのうまみを封じ込める。

 

カフェメシのスペシャリスト 石沢謙一

シェフ

石沢謙一さん

店も料理もカジュアル。その気取らない構えが女性客に人気。スイーツはもちろん、料理にも甘いテイストを基調としたものが多い。

『和牛ビーフシチューのパスタ』(1,100円)
『デザートセット』(850円)

MAP

沼津市大手町『カフェ ブール』

#345 超美食大戦 七色の誘惑!激旨ハンバーグ