超美食大戦 “絶品!カレー三昧” 『カレーハウス オータム』

※情報は2009年6月20日現在のものです。

概観

▼住所、駐車場
浜松市中区高丘西 駐車場:5台
▼電話番号
053-438-0526

▼営業時間
11:30〜14:30、17:30〜21:30
▼定休日
火曜日

 

自慢のアレ

自慢のアレ

ビーフカレー』(1,312円)

 

まるでワインのテイスティングのような盛り付けが印象的。旨味とコクが凝縮したダークブラウンのソースは正に大人のカレー。
こだわりの自家製カレールーは、ラードで香味野菜を炒め、3種類のカレー粉と小麦粉で焼き上げる。ブイヨンはビーフ、ポーク、野菜とそれぞれに異なるブイヨンをとる。

 

小粋なカレーソムリエ 山下尊徳

シェフ

山下尊徳さん

カレーハウスとは思えない落ち着いた雰囲気の店内。フランス料理の経験を活かした本格欧風カレーに舌鼓。

『シーフードカレー』(1,312円)
『タンシチュー』(1,785円)

MAP

浜松市中区高丘西『カレーハウス オータム』

#449『絶品!カレー三昧』