一面に敷き詰められた、一味唐辛子に度肝を抜かれる。
しかし、一口食べると辛さの中にも、ほんのりした甘味を感じる極上ものだ！

一味唐辛子が加わったことで、パンチの効いたアッサリ醤油スープ。
シコシコの歯ごたえがたまらない！お店特注の麺との相性は抜群！！
まさに、自慢のこだわり麺が進化した、色彩豊かな芸術面だ！

こだわりの麺は、柿田川の湧水を生かした湧水麺。プリップリのコシが楽しめる、一級品！

この麺を引き立てるスープは、豚骨やげん骨、豚のモモ肉などからとった、コクと旨みをじっくりとった極上スープ。

味のポイントは特性醤油ダレ。
ラー油、ゴマ油、酒、更に中国から取り寄せた企業秘密のエキスを入れ、2週間寝かせる。

このタレがスープと合わさり一流の中華そばが完成した。　中国山東省の山クラゲが麺のコシを更に引き立たせている。

真っ赤な一味をのせると、まるで火を吹くドラゴンのようだ！