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番組コーナー

月~金 ごご4時45分

04月 12 木曜日

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いけちゃん&大森のはまっちゃいます!

出演者いけや賢二・大森アナウンサー

いけや賢二の出張晩ごはん

紹介内容

料理名具だくさんコンソメスープ
内容【材料】
ニンジン・・・・・・・1本
玉ねぎ・・・・・・・・1個
じゃがいも・・・・・・1個
セロリ・・・・・・・・1本
ウィンナー・・・・・・2本
サラダ用豆・・・・・・1袋
コンソメ(固形)・・・3個
※ニンジン、玉ねぎ、じゃがいもはオムレツと分けます。
レシピ①ニンジン、玉ねぎ、じゃがいもを粗みじん切りする
②1をフライパンで炒める
③鍋に水を張り2を入れて煮込む
④粗みじん切りにしたセロリ、ウィンナーとサラダ豆を3に加える
⑤コンソメを入れ全体に火が通ったら完成

紹介内容

料理名スパニッシュオムレツ
内容【材料】
ニンジン・・・・1本
玉ねぎ・・・・・1個
じゃがいも・・・1個
舞茸・・・・・・1房
プチトマト・・・5個
ツナ缶・・・・・1缶
卵・・・・・・・3個
白ダシ・・・・・適量
粉チーズ・・・・適量
※ニンジン、玉ねぎ、じゃがいもはスープと分けます
レシピ①ニンジン、玉ねぎ、じゃがいもを粗みじん切りする
②1を炒めた後ボウルに移し粗熱を取る
③細かく切った舞茸、プチトマトを細かく切る
④3、ツナ缶とボウルの具材を合わせ再び炒める
⑤4に火が通ったら良く混ぜた卵、粉チーズ、白ダシを加える
⑥蓋をしてゆっくりと両面を焼けば完成

紹介内容

料理名鶏肉のサラダ
内容【材料】
鶏モモ肉・・・・・・500g
塩・・・・・・・・・少々
コショウ・・・・・・少々
サラダミックス・・・1袋
ポン酢・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・適量
レシピ①鶏モモ肉を塩コショウで炒める
②サラダの上に1を乗せる
③オリーブオイルとポン酢を1対1の割合で良く混ぜる
④3をサラダにかけたら完成

紹介内容

料理名豚のしょうが焼き丼
内容【材料】
ごはん・・・・・・・・・適量
豚肩ローススライス・・・6枚
醤油・・・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・小さじ1
小麦粉・・・・・・・・・少々
しょうが・・・・・・・・1カケ
ニンジン・・・・・・・・1/4本
あさつき・・・・・・・・適量
レシピ①豚肩ローススライスを広げて軽く小麦粉をはたく
②同割の醤油、みりん、酒を混ぜる
③2にしょうが、ニンジンのすりおろし砂糖を入れしょうが焼きのタレを作る
④1に軽く火が通った所で3を絡める
⑤ごはんに4を乗せて最後にあさつきをかけて完成
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