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番組コーナー

月~金 ごご4時45分

01月 15 火曜日

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セールdeレシピ

出演者いけや賢二・大森アナ

白菜de作る!いけや流!

「ミルフィーユ鍋」

紹介内容

商品名白菜
料理名ミルフィーユ鍋
内容【材料 1人分】

白菜・・・・・・・・4~5枚
豚バラスライス・・・150g
顆粒だし・・・・・・小1
酒・・・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・適量

ゴマダレ(つけだれ用)

レシピ①白菜にバラスライスを挟んでいく
②4~5センチくらいにカットして、土鍋に切り株のように並べて入れる
③ ②に水と顆粒だしを入れて火をつける。そこに酒を足して煮る

【ポイント】
酒で豚肉をやわらかく仕上げる
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