- #456 超美食大戦 一度は食べたいB級グルメ
- ふみや
- 浜松市中央区
- 和食/点心
- 2009年08月15日
- 平畠啓史
自家製ポン酢で頂く鶏のから揚げは、店の人気メニュー。そして、地元ブランドの「夢ポーク」を使った味噌豚カツ定食。こちらもまた、八丁味噌をブレンドした自家製味噌で頂くボリューム満点の定食。
『鶏のポン酢からあげ定食』(800円)
『味噌豚カツ定食』(900円)
店名 | ふみや |
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住所 | 浜松市中央区西町812 |
駐車場 | 15台 |
電話番号 | 053-425-0804 |
営業時間 | 11:00〜15:00、17:00〜21:00土日・祝11:00〜21:00 |
定休日 | 火曜日 |
『遠州 浜松餃子(10個)』 (500円)
今や全国にその名を轟かす絶品、B級グルメ。
あんの具材に使うのは、脂身が甘く評判の「遠州の夢の夢ポーク」。そして、キャベツ、玉葱も地元のものを使い、地産地消に心がけている。野菜多めのあんは、ジューシーで優しい味、これを一晩寝かせることで、コクとまろやかさ、旨味を引き出している。
※お店の情報は番組放送時のものです。(ご利用の際は、内容をお店にご確認ください。)