| 日本には、アドベンチャーがいっぱいあると思います。毎日が冒険なんです。
そして、とても変化に富んだ“大きい”国なんです。
皆さんは、日本は狭い国で問題点もたくさんあってあまり住みよいとは思っていないかもしれません。しかし、例えば、食文化、治安、交通網。こういったものは実に素晴らしいものだと思います。
食文化については、日本は世界の中で一番豊かではないかと思います。
中国なども豊かですが、材料の面から見ても、実に変わったものを食べている。
ホヤ、なまこ、くさや、蜂の子やイナゴなど。
イナゴは、アメリカ人なら絶対食べないものだと思います。見るからに虫ですよね。
でも、私達が美味しく食べられるようにうまく調理して食べている。
これには、その土地の歴史的な流れが関係しているんです。
特に山形では、昔はたんぱく質が足らなかった。
それを補う為にすぐに手に入るイナゴを食べるようになったんです。
昔の人の知恵は素晴らしいですね。
治安についても、私は、こんなに住みよい国は日本ぐらいではないかと思います。
日本人の皆さんは、みんな優しいんですよ。
日本に来てからの様々な楽しい体験をお話したいと思います。
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