先日放送されていた
「静岡がんばった大賞２０１９」ご覧いただけましたか？

タピオカの原料は
キャッサバだったんですね～



こちらがキャッサバ
何かのキャラクターにいそうな形・・・
全力で抜かせていただきました



そもそも、ブラジルでは
丸いつぶつぶをタピオカと呼ぶのではなく、
白い粉を作る工程そのものをタピオカと呼ぶとは・・・
新たな発見でした！

現地では、タピオカの粉を
そのまま熱してクレープのように食べたり。
他にも衝撃的においしい食べ方がありました。

それは
キャッサバをそのまま油で揚げた
ポテトフライならぬキャッサバフライ
さつまいものような甘さで
じゃがいものようなホクホク感
濃厚なお芋の味。。。
本当においしかったです。



キャッサバの取材にご協力いただいたのは
菊川市にあるブルーベリーの郷

実はここで
もう一つ衝撃的においしい食べ物と
出会ってしまったのです。
それは、、、、



ブルーベリーカレー！
ご飯にもルーにもブルーベリーがごろごろ。
ルーの味と
ブルーベリーの濃厚な甘さが引き立てあって・・・
おいしかった、、もう一度食べたい。

コチラのカレーは
ブルーベリーシーズン中、販売されているそうです♪
ぜひみなさん味わってみてください～！
もちろん、自家製キャッサバの
タピオカドリンクもありますよ～！