最近のわたしは
毎日ある、どらやきに思いを馳せています。



こちら岐阜県関市の虎屋で
販売中の和菓子"円空"。

美濃の国に生まれた円空という僧が掘った
仏像をモチーフにしたどらやきでございます。



あんこ好きの私も出会ったことのない食感。
これぞまさにあんこ革命です。

あんこが「とろける」と思ったのは初めて。
ああ尊い。

そしてロケ終わりに店長が
「はい円空さんだよ～」と。笑



円空さんの整列。これまた尊いですね。
たくさんの人と美味しさを共有したい！
と思い実家にも少しですが送ったんです。
母から喜びの連絡と写真が送られてきました。



右側にご注目。
テレビ局で働いていたのかと思うほど
綺麗な切り方、そしてディスプレイの仕方。
つっこまずにはいられませんでした。笑

今日4/18のてっぺん！では
この円空さんが生まれた
岐阜県関市をご紹介します！本当はいけやさんが
関市の包丁大使なので

「包丁大使といく関市穴場ツアー！」
という名目なんですが

あれ、わたし円空さんのことしか
書いていないなあ。おかしいなあ。
みなさ～ん、いけやさんって
関市の包丁大使なんですよ～！



ほら！笑