浜名湖特産のウナギ「一番もの」 選別場へ出荷

2020年06月16日(火)

暮らし・生活

浜名湖の特産「ウナギ」の出荷が16日から浜松市西区で始まりました。

約半年かけて大きくなったシーズン最初に出荷される浜名湖ウナギの「一番もの」。

選別場には約2トンの「一番もの」が養鰻業者の池から出荷され、重さや太さによって3種類に分けられていきました。

浜名湖養魚漁協・小川博之副部長「とても良いうなぎがあがってきてますので、夏に向けてうなぎを食べて頂いて元気になって頂ければ」

16日に出荷されたウナギは選別場で2日間かけどろ抜きが行われ、週末にはうなぎ専門店などへ届けられる予定です。

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