さわやかな香り・秋摘み茶 一日限定の手摘み 静岡 

2020年09月09日(水)

地域話題

夏の日差しを浴びて成長しさわやかな香りが特徴の「秋摘み茶」の摘み取りが、9日、一斉に行われました。

柔らかな緑の新芽。

秋口に芽吹く秋摘み茶です。

JA遠州夢咲管内では、お茶の消費拡大を目的に30年以上前から摘み取っています。

今年は猛暑で水分不足が心配されましたが、その後は雨に恵まれさわやかな香りのお茶ができたということです。

牧之原茶農業協同組合・永田淳組合長 「夏場を通り過ぎたお茶なので、しっかりと栄養分を蓄えている。この時期、新たな新茶として味わってもらいたい」

茶摘みは9日の1日限りで、約1トンの生葉を収穫する予定です。

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