静岡県内では8月26日も猛暑日を観測し厳しい残暑が続いています。こうしたなか、夏の風物詩で秋を先取りできる店が人気を集めています。
天然氷を削ったふわっふわな氷の上にたっぷりの練乳。
仕上げに巨峰のソースをかければ「秋のかき氷」の完成です。
伊藤渚紗 記者:
ふわふわの氷が一瞬で口の中に溶けていって、シャインマスカットのジューシーな甘みがいっぱいに広がります
中にはシャインマスカットの果肉がゴロゴロ。
静岡県静岡市葵区のかき氷専門店「FU-GETSUKA」では、このかき氷を夏真っ盛りの8月1日から提供しています。
女性:
中にも(ブドウが)入っている。外だけではない。おいしい(Q.ブドウの味はどう?)おいしい。甘い。秋感じる
FU-GETSUKA・君島(きみしま)茜さん:
まだ暑い日が続いているので、かき氷を食べて涼みながら秋の味覚を楽しんでほしい
今後は栗やサツマイモ、カボチャなど秋の味覚を使ったかき氷を順次提供していく予定です。
気象台によりますと8月27日は厳しい暑さは続くものの、前線や湿った空気の影響で大気の状態が不安定となり、雷を伴った激しい雨が降る所もある見通しで、注意が必要です。
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