小学生が悪戦苦闘　アジとキンメダイの干物づくりに挑戦！地域の産業について学び豊かな心を

地域の産業について学び豊かな心を養ってもらおうと静岡県伊東市で特産品の干物をつくる体験会が開かれ、子供たちが包丁を手に干物づくりに挑戦しました。

この体験会は「小学生ふるさと教室」の一環として「伊豆・いとう地魚王国」と市が毎年 開催していて、26日は約40人が参加しアジとキンメダイの開きづくりに挑戦です。

子供たちは骨に沿って包丁を入れていく作業に悪戦苦闘していましたが、地元の干物製造業者の指導を受けながらていねいに作っていきました。

また、教室では竹あかりの制作も併せて行われ、電動ドリルを器用に使ってさまざまな模様を表現していました。