サクラエビやマグロを堪能！漁協直営の「しずまえ食堂」オープン

静岡県静岡市清水区の由比漁港に10月2日新たにオープンしたのは、漁協直営の「しずまえ食堂」。2026年6月に閉店した「浜のかきあげや」の後継店です。

望月翔太 記者：
こちらにはリニューアルオープンを今か今かと待つ人たちで列が作られています

東京から来た女性：
やはりかき揚げ。娘たちと一緒に楽しみに食べに来た

富士から来た女性：
海鮮ものもあると聞いたので、見てみたい

食堂では、静岡市内の漁港で水揚げされた魚介を活用したメニューを提供。最も人気を集めていたのは「浜のかきあげや」を思い起こさせる「桜えびかき揚げ丼」です。

望月翔太 記者：
それではいただきます。食感はサクサクしていて、エビの甘みを感じられます

かき揚げには、サクサクに揚げられたサクラエビがふんだんに使われています。

そして看板商品は「天然本まぐろ丼」。清水港直送の本マグロを使い、大トロ・中トロ・赤身を食べ比べできる贅沢な一品です。

サクラエビとシラス、そしてマグロとアジを盛り付けた海鮮丼は静岡の名物を一度に楽しめます。

男性：
安定のおいしさ。毎年食べに来ているが、コレだなという感じ

男性：
旬のサクラエビとシラスの生を。地元では食べられないので、おいしくいただきました

しずまえ食堂・大鐘正敏 代表：
駿河湾はこれだけ豊富な漁場。どれだけの鮮魚をお客さんの手元に提供できるか。今後もその鮮魚 活魚を干物にしたり煮魚にしたり、いろいろなメニューに挑戦していきたい

メニューによってはテイクアウトも可能。営業時間はサクラエビのシーズン（4・5・11・12月）は午前9時～午後7時まで、それ以外の期間は午前11時～午後7時です。（水曜定休日）