見た目「こってり」だが、食べると「あっさり」系の本場の博多ラーメン。博多スタイルの極細めんにスープの濃さは静岡テイストにあわせて「あっさりめ」に設定。更に昼は「あっさり」、夜は「やや濃いめ」に調整するこだわりっぷり。
美味しさのポイントは１０時間以上かけて旨味を出したスープと、特製自家製ダレと焼き加減が絶妙のやわらかチャーシュー。
夏こそ食べたい！絶品ラーメン #542 『暖暮』
- 静岡市葵区
- ラーメン
- 2011年07月16日
- トータルテンボス
| 店名 | 暖暮 |
|---|---|
| 住所 | 静岡市葵区紺屋町6-6 |
| 駐車場 | なし |
| 電話番号 | 054-221-7737 |
| 営業時間 | 11:00〜翌2:00 |
| 定休日 | なし |
ＪＲ静岡駅・北口から紺屋町方面へ。中島屋グランドホテルの南側のお店。
福岡の地元テレビ局が仕掛けた『九州ラーメン総選挙』にて堂々の第一位に輝いた人気店。その静岡初店舗として、今年４月にオープン。
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『ラーメン』 （700円）
※お店の情報は番組放送時のものです。（ご利用の際は、内容をお店にご確認ください。）
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