『焼津魚市場食堂』 11月3日(土)
焼津市中港2-6-13 魚市場会館2階 駐車場:有り
岸端礼次郎 (きしばたれいじろう)さん
焼津魚市場食堂 厨房を一人で取り仕切る 。 お店は焼津漁港の目の前!さらに岸端の確かな目と 包丁さばきで生み出される料理の数々は地元の漁師さんの お墨付き!
『まぐろの卵煮』(480円) 『まぐろのハラモ和風カツ定食』(1,480円)
焼津漁港の真ん前 魚市場会館の2階“焼津魚市場食堂”。
大漁大漁!今日もいつも通りどーんと海の幸てんこ盛り! “焼津魚市場食堂”自慢のアレはじゃーん!『海鮮丼』。 まぐろ・シャケ・ホタテ・スズキ・イカ・生じらす・イクラ・ ネギトロ・シイラ・アジ・カツオとふー 実に11種類!! (10月3日時のネタ)
主役の海の幸。 その日に水揚げされたものばかりがずらーりと揃う。 うーんつやっつや! もちろんこれらのネタはご主人の包丁さばきがあってこそ 活きてくるんです。後はのせろやのせろのてんこ盛り!
一日10食の限定!
#103『超美食大戦 どんぶり対決!4』一覧