11:00〜19:00
昭和29年創業。
地元の人から愛される庶民派食堂で現在は2代目の奥さんが息子「佐藤大介」(三代目)と切り盛り。
『黄金饅頭』(100円) 『餃子(8個)』(450円)
静岡市街地から通称北街道を清水方面に向い、静岡市民文化会館からしばらく進み、巴町のこばと保育園の前に「松竹」がある。
焼きそば 450円
一度食べるとクセになるという店一番の人気メニュー。具はキャベツとナルトのみで、いたってシンプル。
味付けもソースのみで素朴な味わいがある。
特製麺はまず、蒸し、温度や湿度で微調節する。
蓋はしないで蒸し上げ、また水をかけてからはあまり動かさない。
#110『超美食大戦 老舗の味』一覧