『山口屋寿司店』
12月22日(土)

▼住所
浜松市肴町 駐車場:契約駐車場あり
▼電話番号
053-452-1768
▼営業時間

11:30〜14:30
17:00〜23:00(金&土は24:00)

▼定休日
月曜日、第3日曜日
千賀英治さん

浜松繁華街では老舗の寿司屋である。

近海の旬のネタを使った寿司は勿論、一品料理も人気だ。

 

『生もの盛り合わせ』(2200円)
『鰈(かれい)の唐揚げ』(1400円)
『カニサラダ』(1000円)

浜松の新名所ザザシティーから鍛冶町通りを渡りしばらく先の右手。

ちらし寿司 1600円

器を彩る鮮やかな旬のネタが人気の一品。
鮪・海老・白身・蛸・光物・穴子・卵などネタは7〜8品。
ランチタイムはアラ汁か浅蜊汁付きで更にお得。

・自慢のアレのポイント「かまど炊きのシャリ」
薪を使って炊く昔ながらの製法、火加減が命。

また、干瓢やおぼろも自家製のところもポイントだ。

#110『超美食大戦 老舗の味』一覧