▼住所、駐車場
静岡市駒形通3-1-18　駐車場：無し
▼電話番号
054-252-2381
▼営業時間
10：00〜20：00
▼定休日
火曜日

水まんじゅう（柚子）　120円

柚を使った白あんを、透明なゼラチンの皮で包んだ、この夏限定のお菓子。
75年の伝統の味と橋本の発想が融合した、とっても涼しげな一品だ。

口の中でふわっと広がる柚の白あん。
ジャムやペーストでは、餡が甘くなってしまい、風味を損なってしまう。
柚の削った皮を混ぜることで、この上品で繊細な薫りが生まれる。
水まんじゅうには凝固剤に、最高級の葛を混ぜるのがポイント。
もちもちっとした食感と皮そのものの旨みが増す。
口当たりのよさと上品な甘さ。

目と舌で楽しめる水まんじゅうだ。