草薙食堂ヤムヤムガーデン

超美食大戦 ”イケめん” 『草薙食堂ヤムヤムガーデン』

※情報は2004年4月17日現在のものです。

▼住所、駐車場
静岡市谷田　駐車場：12台
▼電話番号
054-263-8449
▼営業時間
11：00～23：00（22：00オーダーストップ）

自慢のアレ

いろいろハーブとハマグリのスパゲティーレモン風味 1000円

ハマグリの旨味が麺と絡み、ハーブの香りとレモンの酸味が食欲をそそる。春の食材”たらの芽”がアクセントになっている。

まず、ハマグリを白ワインで蒸し、アルデンテに茹でたパスタとともに軽く塩胡椒。レモン汁を加えキレのある味に仕上げる。
その後は、数種類のハーブと春を彩る”たらの芽”を添えて完成。

リベラル料理人　満田有希

満田有希さん

和食から洋食、その概念にとどまらず自由な発送で食を演出。新感覚のどんぶり、焼肉サラダ丼は女性にも評判。また、自家製デミグラスソースで煮込まれた柔らか牛タンが添えられたオムライスは、味、ボリュームともに期待を裏切らない。

『焼肉サラダ丼』（950円）
『牛タンとろとろ煮込みオムライス』（1,260円）

MAP

県総合グラウンド南門から東へ約1km。
『草薙食堂ヤムヤムガーデン』。