▼住所、駐車場
焼津市焼津　駐車場：6台
▼電話番号
054-627-7301
▼営業時間
11：00〜14：00、16：00〜22：00
▼定休日
木曜日

自慢のアレ

餃子　1,050円

40年続く自他ともに認める店の看板メニュー。
パリッとした皮に具がたっぷりの1個40gの大ぶりな餃子。
タレの要らない秘伝の味付も決め手。
餃子の下にキャベツの千切りがあるのもこの店のオリジナル。

強力粉と中力粉の2種類を独自の配合で混ぜ合わせる。
水分量などは気温や湿度で調整する。

普通の焼き方とは反対で最初に水に入れて蒸し揚げ、
仕上げに大量の油を使い、揚げ焼きに風に仕上げる。

ラーメンと餃子の二刀流　金子泰弘

『支那そば』（850円）
『皿うどん』（1,500円）

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