
紹介内容 | |
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内容 | 正解は黄:「サクサク」でした。 日本洋菓子協会連合会によりますと 「ショート」は英語で「サクサクする」という意味があります。 クッキーなどに使われる(サクサク食感を出す) 「ショートニング」という食用加工油脂を使ったケーキが ショートケーキの始まりだった事から名付けられたそうです。 日本で一般的なスポンジのケーキは 日本独自のもので 海外ではクッキーのような生地を使うのが一般的だそうです。 |
放送日2021年09月22日(水)
リポーター小塚 恵理子(こづっち)、鈴木 敏弘(空じぃ)
ショートケーキの「ショート」の意味は?
【問題】ショートケーキの「ショート」の意味は?
青:ワクワク
赤:ピカピカ
緑:フワフワ
黄:サクサク
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紹介内容 | |
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内容 | 正解は黄:「サクサク」でした。 日本洋菓子協会連合会によりますと 「ショート」は英語で「サクサクする」という意味があります。 クッキーなどに使われる(サクサク食感を出す) 「ショートニング」という食用加工油脂を使ったケーキが ショートケーキの始まりだった事から名付けられたそうです。 日本で一般的なスポンジのケーキは 日本独自のもので 海外ではクッキーのような生地を使うのが一般的だそうです。 |