ただいま!テレビ 月~金 夕方4時50分~7時00分

放送日2021年04月30日(金)

リポーターピーコ・蓮見アナ

奇跡の絶景!世界にひとつだけの黄金色の茶園"佐藤浩光"

標高550メートル...静岡市の山奥に広がる黄金色の茶畑。

始まりは、突然変異。世界でも珍しい希少茶を育てるワケとは?

紹介内容
取材先名黄金みどり茶園
住所静岡市葵区諸子沢219
電話番号054-251-5937
URLhttps://chajihen.com/contents/chanoma/ougon-chanoma/
内容話を伺うのは、世界的にも珍しい黄金のお茶を栽培する茶農家・佐藤浩光さん。
紹介内容
内容標高550メートル。
静岡市葵区諸子沢の山中に、突如現れる黄金の絶景。
黄金みどり茶園は、世界でも数少ない黄金色の茶葉を育てる茶農家だ。

茶畑を見渡す場所にあるのは、これまた珍しいティーテラス。
県内各地で行われている「茶の間プロジェクト」の一環としておととし作られた。

黄金のお茶は、見た目だけでなく味も格別。
一般的な緑茶に比べ、アミノ酸の含有量が格段に多い。
ティーテラスでは、絶景を楽しみながら、まるで出汁のようなコク深い極上の黄金茶を味わうことができる。

佐藤さんが黄金の茶の栽培を始めたのは、30年前。
きっかけは、在来の緑茶の中に1本だけ芽吹いていた、突然変異の黄色い芽だ。

「緑でなければお茶じゃない…」。
風変りなお茶を育てる佐藤さんは、後ろ指をさされることもあった。

しかし、茶業が低迷する中、新たなことにチャレンジし、若い人にお茶を飲んでもらう機会を増やす必要があると、佐藤さんは話す。

茶農家が挑む、静岡茶の新たな可能性とは?
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