ただいま!テレビ 月~金 夕方4時50分~7時00分

放送日2021年05月27日(木)

リポーター高橋正純

発酵料理教室 円居

最近人気の「さば缶」と味噌を掛け合わせて簡単おいしい「サバーグサンド」作りに挑戦!
更に親子で作りたいフワフワたまごサンドイッチの作り方もご紹介。

紹介内容
取材先名発酵料理教室 円居
住所静岡市葵区研屋町57-2
URLhttps://www.madoi-kamoshiya.com/
内容【サバーグサンド 材料3~4人分】
・さば水煮 1缶
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 1/2個
・味噌 大2
・フェンネルペースト
  (フェンネルの葉100g、オイル60g、
   にんにくすりおろし1かけ、塩麹 大1) 


【甘酒オムレツサンド 材料3~4人分】
・たまご 4個
・甘酒  大3
・みりん 大2
・白だし 大2
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