ただいま!テレビ 月~金 夕方4時50分~7時00分

放送日2020年08月04日(火)

リポーター北村花絵

自宅でも!BBQでも!テンション上がるお肉特集

今月に入ってやっと梅雨明けをして、いよいよ夏本番!

今年の夏は猛暑...なんて言われていますがおいしいお肉を食べて乗り切ろう!

というわけで、BBQでよし・おうちでもよし!の

おすすめお肉・そしておいしい焼き方をご紹介します!

紹介内容
取材先名ケイ・ミート
住所静岡市葵区古庄5丁目18-55
電話番号054-261-4129
URLhttps://www.kmeat.co.jp/
内容【営業時間】
10:00~18:00

【定休日】
日曜日
※その他はHPでご確認ください
紹介内容
商品名牛肩ロース&リブロース
内容【おすすめ➀】
牛肩ロース・リブロース

【商品名】
・オーストラリア産 牛肩ロース
 100g220円

・オーストラリア産 リブロース
 100g380円

【ポイント】
赤身で旨みが凝縮、お肉本来の味が楽しめる!
やわらかいので食べやすい

【焼き方】
片面に焼き目がつくまで強火
ひっくり返し中火で焼き上げる
紹介内容
商品名スペアリブ
内容【おすすめ➁】
豚スペアリブ

【商品名】
・国産 柔らかスペアリブ
 100g210円

・国産 柔らかスペアリブ(ボイル&下味)
 100g280円

【ポイント】
骨まわりのお肉は旨みが凝縮している!
大きなお肉なのでインパクトも大

【焼き方】
1度ボイルする!
熱が通っているので表面に焼き目がつけばOK
紹介内容
商品名熟成肉
内容【おすすめ➁】
熟成肉

【商品名】
・山梨県産 熟成牛もも
 100g880円

【ポイント】
塊のまま炭焼きするとおいしさUPなので
BBQにこそ向いているお肉

【焼き方】
中火で両面じっくり焼く
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