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放送日2019年09月10日(火)

リポーター菰田玲子

100円グッズで簡単レシピ②

今回の生活ナビは、1つのグッズでおかずからデザートまで!
火を使わない時短レシピを紹介します。

紹介内容
取材先名フードコーディネーター 本田淑美先生
内容フードコーディネーター(2級 食の商品開発)、ジュニア野菜ソムリエの資格を持ち、大手料理教室で3年の経験を経た後、静岡市内自宅での少人数制の料理教室を主宰。 お米や野菜を自ら作り、旬食材を大切にしたレシピづくりをしています。自宅の他に出張料理教室や、企業サイトへのレシピ提供を行っています。
紹介内容
取材先名ナスのスタミナナムル
内容【材料】(2人分)
●ナス・・・2本
●豚切り落とし肉・・・80g

<A>
●鶏ガラスープの素・・・小さじ1
●ごま油・・・小さじ1
レシピ1.ナスは半月の輪切りにし、炊飯グッズに入れる。

2.豚肉に軽く塩胡椒で味付けし(分量外)ナスの上にのせる。

3.蓋を軽くのせ、電子レンジ600wで3分加熱する。
(豚肉の火通りを必ず確認。まだ赤いようなら1分程度追加加熱)

4.炊飯グッズの内蓋で押さえながら加熱時に出た水分を切り、Aを入れ全体を混ぜる。
紹介内容
取材先名きゅうりの漬物
内容【材料】
●きゅうり・・・2~3本
●塩・・・小さじ1/2
●しょうが・・・1片

<A>
●砂糖・・・大さじ1
●酢・・・大さじ1
●しょうゆ・・・大さじ2
レシピ1.きゅうりをまな板にのせ塩を振って板ずりをする。
塩のついたまま厚めの小口切りにして炊飯グッズに入れ、蓋をせず電子レンジ600wで2分加熱する。

2.一度取り出しざるにあけ水気を切る。
炊飯グッズにAの調味料としょうがの千切りを加えきゅうりを戻し入れる。

3.蓋をせず再び電子レンジ600wで3分加熱し、一度混ぜてから2分加熱する。

4.そのまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
紹介内容
取材先名けんちん汁
内容【材料】(2人分)
●大根…100g(4㎝程度)
●人参…50g(5㎝程度)
●ごぼう…30g(15㎝程度)
●木綿豆腐…150g(1/2丁)

<A>
水…300cc
粉末かつおだし…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
ごま油…小さじ1/2
レシピ1.大根、人参は皮を剥いて5㎜厚のいちょう切りにする。
ごぼうは皮をしっかり洗い5㎜厚の斜め輪切りにし、水にさっとさらす。

2.1を炊飯グッズに入れ、電子レンジで3分加熱する。

3.炊飯グッズを取り出し、Aと豆腐を加えて再び電子レンジで8分加熱する。
紹介内容
取材先名かぼちゃのアイス
内容【材料】(2人分)
かぼちゃ(皮と種を除いた正味で)…120g

<A>
牛乳…100cc
生クリーム50cc
はちみつ…大さじ2

<仕上げ用>
はちみつ、シナモンパウダー…適宜
レシピ1.かぼちゃは種と皮を取り、一口大の乱切りにし、炊飯グッズに入れ電子レンジで4分加熱する。

2.電子レンジから取り出し、温かいうちに麺棒などでつぶして冷ます。

3.2が冷めたらAを加えしっかり混ぜ、冷凍庫で冷やし固める。

4.食べやすい大きさに割り、器に盛ってはちみつとシナモンパウダーをかける。
紹介内容
取材先名ダイソー静岡若松店で購入した100円グッズ①
住所静岡県静岡市葵区若松町97-1
電話番号054-260-5557
URLhttps://www.daiso-sangyo.co.jp/
内容【営業時間】
●9:30~20:00

【商品】
●ご飯一合炊き…108円
※商品在庫は各店舗でご確認ください。
紹介内容
取材先名ダイソー静岡若松店で購入した100円グッズ②
内容【商品】
●LEVEL2 マジックシリーズ 飛び出すフラワー…108円
※商品在庫は各店舗でご確認ください。
紹介内容
取材先名ダイソー静岡若松店で購入した100円グッズ③
内容【商品】
●LEVEL3 マジックシリーズ サイコロが増える…108円
※商品在庫は各店舗でご確認ください。
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